Kalio jengkol terbuat dari jengkol dan dipadukan dengan santan serta bumbu dan rempah  sehingga menjadi satu hidangan yang lezat. Kalio jengkol ini memiliki tektur makanan berkuah dan berminyak dan jengkolnya empuk. Cocok dijadikan lauk sehari-hari karena tidak mengandung pengawet dan penyedap rasa buatan. Dikemas menggunakan kemasan aluminium foil (250 gr) dan telah melalui proses sterilisasi sehingga produk ini memiliki daya simpan hingga 6 bulan.